Sütlü Nuriye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif ve lezzetli bir tat arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tatlı, ince yufkaların arasına serilen özel bir süt sosuyla hazırlanmaktadır. Geleneksel Türk tatlıları arasında yer alan Sütlü Nuriye, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSütlü Nuriye'nin hazırlanışı oldukça kolaydır, ancak dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken adımları vardır. İlk olarak, baklavalık yufkalarınızı hazırlayın.1. Tereyağını eritip, bir fırça yardımıyla tepsinin tabanına sürün. 2. İlk yufkayı tepsiye serin ve üzerine tekrar eritilmiş tereyağı sürün. Bu işlemi, yufkaların her katına uygulayın. 3. İkinci yufkayı serin ve yine tereyağı sürün. Bu işlemi toplamda 6-7 yufka ile tekrarlayın. 4. Dövülmüş ceviz içini yufkaların üzerine serpin. 5. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Son katı da tereyağı ile yağlamayı unutmayın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın rengini alana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika). Süt Sosunun Hazırlanışı1. Süt, şeker ve vanilini bir tencereye alın ve kaynatın. 2. Su ve isteğe bağlı olarak nişasta ekleyin ve karıştırın. Kıvam alıncaya kadar pişirin. 3. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak süt sosunu dökün ve birkaç saat dinlenmeye bırakın. Servis ÖnerileriSütlü Nuriye, dilimlenerek servis edilmeli ve isteğe bağlı olarak üzerine Hindistan cevizi veya fındık serpilebilir. Yanında sıcak bir çay veya Türk kahvesi ile sunulması, tatlıyı daha da özel kılmaktadır. Besin Değerleri (1 dilim için)- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 g Sütlü Nuriye, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerinizde tercih edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Kolay hazırlanışı ve malzemelerinin erişilebilirliği ile evde yapabileceğiniz bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel anlar yaratacaktır. |
Sütlü Nuriye tarifi gerçekten çok ilgi çekici! Bu tatlının yapım aşamaları oldukça kolay görünüyor. Özellikle tereyağının her kat yufkaya sürülmesi, tatlıya o ekstra lezzeti katacak gibi. Ceviz içi kullanmak da güzel bir dokunuş. Süt sosunun sıcak olarak dökülmesi ve dinlendirilmesi gerektiğini belirtmeniz çok faydalı. Acaba bu tarifi denedikten sonra, misafirlerinizin tepkisi ne oldu? Bunun gibi hafif tatlılar özellikle özel günlerde gerçekten etkileyici oluyor. Yanında çay veya Türk kahvesi ile sunmak da harika bir öneri! Sizce, bu tatlının en çok hangi malzemesi öne çıkıyor?
Cevap yazMerhaba Uğraş,
Sütlü Nuriye tarifinin ilgi çekici olması gerçekten çok güzel! Bu tür tatlıların yapım aşamalarının kolay olması, herkesin denemesine olanak tanıyor. Tereyağının her kat yufkaya sürülmesi ve ceviz içinin kullanılması, tatlıya hem lezzet hem de doku katıyor.
Süt sosunun sıcak olarak dökülmesi ve dinlendirilmesi, tatlının lezzetini artıran önemli detaylar. Misafirlerinizin tepkisini merak ediyorum; umarım beğenmişlerdir! Hafif tatlıların özel günlerdeki yeri de tartışılmaz; çay veya Türk kahvesi ile sunmak da harika bir fikir.
Bu tatlının en çok öne çıkan malzemesi bence tereyağı. Çünkü tereyağı, yufkaların çıtırlığını ve lezzetini artırarak harika bir doku oluşturuyor. Deneyimlerinizi ve misafirlerinizin tepkilerini paylaşırsanız çok sevinirim!