Taze Börülce Salatasıyaz aylarının en sevilen salataları arasında yer almaktadır. Et, balık, tavuk yemeklerinin yanında bu salatayı keyifle servis edebilirsiniz. Taze börülce çıkmaya başladığında, salatasını yapmak isteyenler elini çabuk tutsun. Çünkü bu sebzenin zamanı çabuk geçiyor ve hemen tüketilmeye başlanıyor. Kuruya bırakıldığında ise lezzetini kaybediyor. Bu nedenle mevsimi geldiğinde taze börülce salatası yapmanızı öneririz. Bazı hanımlar börülceleri derin dondurucuya koymayı tercih etse de, tazesi gibi bir lezzet vermemektedir. Bu leziz salatayı birlikte hazırlayalım istedik. Börülceleri hazırladık, hemen işe girişelim. Kolay gelsin.Taze Börülce Salatası İçin Gerekli Malzemeler
Taze Börülce Salatası Nasıl Yapılır?Taze börülce salatası yapmak için öncelikle bir tencereye su ve az miktarda tuz ekleyerek kaynatmaya başlayın. Bu arada börülceleri yıkayın. Daha sonra, börülceleri ayıklayıp istediğiniz büyüklükte doğrayın. Su kaynadığında börülceleri içine atın. Börülceler, kıvamına geldiğinde dişe gelecek şekilde piştiğinde hemen süzün ve soğuk suya tutun. Ardından bir kavanozun içine rendelenmiş sarımsakları koyun. İçine zeytinyağını, tuzu, sirke ve limon suyunu da ilave edin. Kavanozu kapatıp hepsini çalkalayın. Bu sosu börülcelerin içine karıştırın. Daha sonra börülce salatasını şık bir salata tabağına alın. Servisi/SunumuTaze börülce salatası, piştikten sonra yağ, limon ve sirke ile harmanlanınca bir süre bekletilmelidir. Sosunu çeken salatanızı ikram edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz yaprakları koyarak sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıTaze börülce salatası için hazırladığınız sosun içine domates de ekleyebilirsiniz. Domatesi börülcelerin içinde bütün olarak haşlayıp, ezerek sosla karıştırın. Bu karışımı salatanın üzerine gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz. |
Taze bürülce salatasının yapılışını okuduktan sonra harika bir lezzet elde edeceğimi düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze bürülce bulmanın ne kadar kıymetli olduğunu biliyorum. Bu salatayı et veya tavuk yemeklerinin yanında sunmak, sofralarda tazelik katacak gibi görünüyor. Bülrülcelerin taze olarak tüketilmesi gerektiğini de öğrenmek benim için faydalı oldu. Dondurucuda saklamak yerine hemen yapmanın daha lezzetli olacağı kesin. Sosun hazırlanışı ve salatanın sunumu ile ilgili detaylar da çok yardımcı oldu. Özellikle maydanozla süslemek, görsel olarak da hoş bir sunum sağlayacak. Domates ekleme önerisi de harika bir fikir, bu sayede lezzeti daha da zenginleştirebilirim. Bu salatayı en kısa zamanda denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Salık,
Taze börülce salatasının lezzetini denemek için sabırsızlanman harika! Yaz aylarında taze börülce bulmanın gerçekten kıymetli olduğunu belirtmen çok doğru. Bu tür taze sebzeler, yemeklere hem lezzet hem de vitamin katıyor.
Et ve Tavuk Yanında Sunum
Et ya da tavuk yemeklerinin yanında bu salatayı sunmak, hem sofraya renk katıyor hem de dengeli bir öğün oluşturuyor. Taze ve hafif bir salata, özellikle yaz aylarında ağır yemeklerin yanında çok iyi bir seçenek.
Börülceleri Taze Tüketmek
Börülcelerin taze olarak tüketilmesi gerektiği bilgisi de gerçekten önemli. Dondurucuda saklamak yerine hemen kullanmak, lezzet açısından büyük bir fark yaratıyor.
Sos ve Sunum Detayları
Salatanın sosunun hazırlanışı ve sunumu ile ilgili detayları öğrenmen de çok faydalı. Maydanozla süslemek harika bir fikir; hem görselliği artırır hem de taze bir aroma kazandırır. Domates eklemesi ise lezzeti zenginleştirirken, salatanın görünümünü de canlandırır.
Bu lezzetli salatayı en kısa zamanda denemeni öneririm. Şimdiden afiyet olsun!