Bonibonlu çiçek kurabiye, özellikle çocukların ve tatlı severlerin ilgisini çeken eğlenceli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem görsel açıdan çekici hem de lezzetli bir atıştırmalık oluşturmak için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, bonibonlu çiçek kurabiye tarifinin detaylarına ve gerekli malzemelere yer verilecektir.
Gerekli Malzemeler
Bonibonlu çiçek kurabiyeleri hazırlamak için gereken malzemeler şu şekildedir: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir)
- Renkli bonibon şekerleri (süslemek için)
- İsteğe bağlı olarak, gıda boyası (hamuru renklendirmek için)
Hazırlık Aşaması
Bonibonlu çiçek kurabiyelerin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: - 1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri birlikte çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
- 2. Ardından yumurtaları ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
- 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve isteğe bağlı gıda boyasını karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin.
- 4. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
- 5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- 6. Dinlenmiş hamuru unlu bir zeminde açın ve çiçek şeklindeki kalıplarla kesin.
- 7. Kesilen hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- 8. Her çiçekin ortasına bir adet bonibon yerleştirerek süsleyin.
- 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın sarısı renge dönünce fırından alın.
- 10. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Bonibonlu çiçek kurabiyeler, özellikle çocukların doğum günü partileri, özel günler veya çay saatlerinde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Kurabiyelerinizi, renkli tabaklarda veya sevimli kutularda sunarak daha göz alıcı hale getirebilirsiniz. Yanında çay veya süt ile servis edilmesi, tatlıların lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Bonibonlu çiçek kurabiyeler, farklı renklerde bonibonlar kullanılarak çeşitlendirilebilir. Böylece görsel açıdan zengin bir sunum elde edebilirsiniz.- Hamura ekleyeceğiniz çeşitli aromalar (örneğin, portakal veya limon kabuğu rendesi) kurabiyenin lezzetini farklılaştırabilir.- Kurabiyeleri yaparken, hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin; aksi takdirde, kurabiyeler sertleşebilir.- Bonibonlu çiçek kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliklerini uzun süre koruyabilir. Bonibonlu çiçek kurabiye tarifi, hem eğlenceli hem de lezzetli bir atıştırmalık oluşturmanın harika bir yoludur. Bu tarif ile sevdiklerinize hoş sürprizler yapabilir, birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz. |
Bu bonibonlu çiçek kurabiye tarifi gerçekten çok eğlenceli görünüyor. Çocuklarla birlikte yapmanın keyfi bir başka olur diye düşünüyorum. Özellikle renkli bonibonlar eklemek, kurabiyeleri daha da cazip hale getiriyor. Peki, margarinin yumuşak olmasının önemi konusunda dikkat edilmesi gereken başka püf noktalar var mı? Un miktarını ayarlamakta zorlananlar için bir önerin var mı? Ayrıca, fırında pişirme süresi hakkında daha fazla bilgi verirsen sevinirim.
Cevap yazMerhaba Koray,
Bonibonlu Çiçek Kurabiye Tarifi ile ilgili düşüncelerin gerçekten harika! Çocuklarla birlikte yapılan tarifler her zaman daha keyifli bir hale geliyor. Renkli bonibonlar, kurabiyelere hem görsel hem de tat açısından zenginlik katıyor.
Margarinin Yumuşak Olmasının Önemi konusunda, margarin gerçekten de hamurun kıvamını etkileyen önemli bir unsurdur. Yumuşak margarin kullanmak, hamurun daha iyi karışmasını ve daha pürüzsüz bir doku elde etmenizi sağlar. Bunun yanı sıra, margarinin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kabarmasını da destekler.
Un Miktarını Ayarlamak için, un eklerken her zaman kontrollü olmakta fayda var. Hamurun kıvamını kontrol ederek un eklemek, hamurun ne kadar un ihtiyacı olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Başlangıçta tarifte belirtilen un miktarına sadık kalıp, hamurunuzun kıvamını gördükten sonra gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamur fazla sert olmamalı, biraz yapışkan bir kıvamda olması idealdir.
Fırında Pişirme Süresi ile ilgili olarak, genellikle 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika arasında pişirmek yeterli olacaktır. Ancak, fırınınızı iyi tanımanız önemli; bazı fırınlar daha hızlı veya daha yavaş pişirebilir. Kurabiyelerin altı hafif altın rengini aldığında pişmiş demektir.
Umarım bu bilgiler faydalı olur ve harika kurabiyeler yaparsınız! Afiyet olsun!