Cevizli limonlu revani tarifi ve malzemeleri

Cevizli limonlu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla hazırlanan bu nefis tatlı, ceviz ve limonun ferahlatıcı aromasıyla zenginleştirilmiştir. Tarifteki adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyen bir lezzet yaratabilirsiniz.

06 Kasım 2024

Cevizli Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında kendine has bir yeri vardır. Cevizli limonlu revani, klasik revaniden farklı olarak ceviz ve limonun ferahlatıcı aromasıyla zenginleştirilmiştir. Bu makalede, cevizli limonlu revani tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Cevizli limonlu revani hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, 1 limonun suyu

Hazırlık Aşaması


Cevizli limonlu revani hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.

2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.

3. Yoğurdu, sıvı yağı, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta irmik, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.

5. Son olarak, doğranmış cevizleri ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

6. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan revanin sıcak şerbetle buluşması için, sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Cevizli limonlu revani, dilimlenerek servis yapılabilir. Üzerine ince çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya kaymak ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli limonlu revani, her bir dilim için yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli limonlu revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Limonun ferahlatıcı etkisi, revaniye farklı bir boyut kazandırmaktadır. Ayrıca, cevizin sağlığa faydaları sayesinde tatlınızın besin değerini artırmış olursunuz. Revani, yapım aşamasında kullanılan malzemelerin kalitesiyle doğrudan orantılı bir lezzet sunar, bu nedenle taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen göstermek önemlidir.

Bu makalede, cevizli limonlu revani tarifini ve malzemelerini ayrıntılı bir şekilde incelemiş olduk. Şimdi mutfaklarınızı bu lezzetli tatlıyla doldurma zamanı!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hürkan 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bu cevizli limonlu revani tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle limonun ferahlatıcı etkisi ve cevizin kıtırlığı bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzeti çok merak ediyorum. Şerbetin sıcak revaniye dökülmesi aşamasında dikkat edilmesi gereken bir şey var mı? Ayrıca, bu tatlının yanında dondurma önerisi de çok hoş, denemek için sabırsızlanıyorum. Herkes bu tarifi denemeli mi sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hürkan,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de cevizli limonlu revani, limonun ferahlatıcı etkisi ve cevizin kıtırlığı ile muhteşem bir uyum sağlıyor. Bu tatlının tadına bakmak için sabırsızlanman çok doğal; denemeni kesinlikle öneririm!

Şerbetin Dökülmesi
Şerbetin sıcak revaniye dökülmesi aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, şerbetin ve revaniyi hazırladığın sıcaklığın birbirine uygun olmasıdır. Revani sıcak olmalı, fakat şerbet de sıcak olmalı ki, tatlı iyice şerbeti emsin ve lezzeti dengeli bir şekilde dağılsın. Aksi takdirde tatlı çok kuru kalabilir.

Dondurma Önerisi
Dondurma ile servis etme fikri de harika! Özellikle limonlu tatlılarla vanilya dondurması harika bir uyum sağlıyor.

Denemeli mi?
Kesinlikle! Bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Deneyip sonuçları paylaşmayı unutma!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni