Ekşili Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili taze fasulye salatası, yaz aylarında tercih edilen hafif ve sağlıklı bir seçenektir. Taze fasulyenin besleyici özellikleriyle birlikte ferahlatıcı bir tat sunar. Pratik hazırlanışı ile misafir sofralarınıza şıklık katacak bu salata, lezzeti ve besin değerleriyle öne çıkmaktadır.
02 Ekim 2024
Ekşili taze fasulye salatası, Türk mutfağının sevilen ve hafif lezzetlerinden biridir. Taze fasulyenin besleyici özellikleri ile birlikte ekşi ve ferahlatıcı bir tat sunan bu salata, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Salatanın hazırlanışı oldukça pratik olduğu için, evde kolayca yapılabilir ve misafir sofralarına şıklık katabilir.

Malzemeler


Ekşili taze fasulye salatası için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • Taze fasulye (500 gram)
  • Domates (2 adet, iri doğranmış)
  • Salatalık (1 adet, küp doğranmış)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
  • Limon suyu (2 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Maydanoz (bir avuç, ince doğranmış)

Salatanın Hazırlanışı


Ekşili taze fasulye salatasının hazırlanışı adım adım aşağıda verilmiştir:
  • Öncelikle taze fasulyeler yıkanır ve uç kısımları kesilerek temizlenir.
  • Bir tencerede yeterince su kaynatılır. Kaynayan suya tuz eklenir ve taze fasulyeler eklenerek 8-10 dakika boyunca haşlanır.
  • Fasulyeler haşlandıktan sonra soğuk suyla durulanır ve süzülerek bir kenara alınır.
  • Ayrı bir kapta doğranmış domates, salatalık, soğan ve maydanoz karıştırılır.
  • Haşlanmış taze fasulyeler, sebzelerin olduğu karışıma eklenir.
  • Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber eklenerek tüm malzemeler nazikçe karıştırılır.
  • Salata servis edilmeden önce birkaç dakika dinlendirilirse lezzetleri daha iyi birleşir.

Besin Değerleri


Ekşili taze fasulye salatasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 80 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 4 g
  • Diyet lif: 3 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Ekşili taze fasulye salatası, birçok besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Taze fasulye, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca, C vitamini açısından zengin olan limon suyu, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu salata, düşük kalorili bir seçenek arayanlar için idealdir. İsteğe bağlı olarak, salataya nar ekşisi veya sirke eklemek de farklı bir tat katabilir.

Sonuç olarak, ekşili taze fasulye salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Misafirlerinizle paylaşabileceğiniz, hafif bir öğün veya yan yemek olarak tüketebileceğiniz bu tarife mutlaka göz atmanızı öneririm. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gevher Şad 02 Ekim 2024 Çarşamba

Ekşili taze fasulye salatasını ilk kez denemek için harika bir tarif bulmuşsunuz! Taze fasulyenin besleyici özellikleri ve ekşi lezzeti gerçekten yaz aylarında serinletici bir seçenek sunuyor. Taze sebzelerle birlikte hazırlanan bu salatanın hem pratik hem de lezzetli olması, misafir sofralarına da şıklık katabilir. Özellikle dinlendirme süresi lezzetleri birleştiriyor, bu yüzden sabırlı olmakta fayda var. Sizce bu salatanın içine ekleyeceğiniz nar ekşisi veya sirke, tat dengesini nasıl etkiler? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gevher Şad,

Ekşili taze fasulye salatasını denemek için heyecan duyman gerçekten harika! Taze fasulyenin besleyici özellikleri ve ekşi lezzeti, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir tercih. Ayrıca, bu salatanın pratik ve lezzetli olması, misafir sofralarına göz alıcı bir dokunuş katacaktır.

Tat Dengesi Üzerine
Nar ekşisi veya sirke eklemek, salatanın lezzetini zenginleştirebilir. Nar ekşisi, hafif tatlı ve ekşi bir aroma katarken, sirke daha keskin bir asidite sağlayacaktır. Her iki malzeme de salatanın genel lezzetini dengeleyerek, taze sebzelerin doğal tadını ön plana çıkarabilir. Eğer nar ekşisi kullanırsanız, salatada tatlı bir derinlik elde edersiniz, sirke ise ferahlatıcı bir asidite sunar. Bu nedenle, denemek için sabırsızlanıyor olmanız oldukça anlaşılır!

Denediğinizde sonuçları paylaşırsanız sevinirim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğer Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Ciğer Kızartma Tarifi ve Malzemeleri