Etsiz yeşil fasulye, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir alternatif sunan, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Yeşil fasulye, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile dikkat çekerken, etsiz versiyonu ile de besin çeşitliliğini artırmaktadır. Bu makalede, etsiz yeşil fasulye tarifinin detaylarına ve malzemelerine yer verilecektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak yeşil fasulyeleri temizleyin ve uç kısımlarını kesin. 2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın. 3. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. 4. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 5. Isınan yağda soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurun. 6. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 7. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 8. Tuz, karabiber, pul biber ve şeker ilave edin. 9. Üzerine yeteri kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 10. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.11. Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Servis ÖnerileriEtsiz yeşil fasulye, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, zeytinyağlı bir meze olarak da sunum yapılabilir. Dilerseniz üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriEtsiz yeşil fasulye, özellikle vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. İşte 100 gram etsiz yeşil fasulyenin yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 50 kcal- Protein: 2.4 g- Yağ: 2 g- Karbohidrat: 9 g- Lif: 3.5 g- A Vitamini: 35 IU- C Vitamini: 12 mg- Demir: 1 mg Ekstra BilgilerEtsiz yeşil fasulye, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek isteyen bireyler için ideal bir başlangıçtır. |
Etsiz yeşil fasulye tarifini okuduktan sonra gerçekten de sağlıklı bir yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Bu tarifte kullanılan malzemelerin hem erişimi kolay hem de besleyici olduğunu görmek beni mutlu etti. Özellikle zeytinyağı ve taze sebzelerle hazırlanmış olması, sağlıklı beslenme açısından oldukça avantajlı. Hazırlık aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktalara da yer verilmiş, bu da yemek yapma sürecini daha keyifli hale getiriyor. Sizce bu tarife havuç veya biber eklemek, lezzetini artırır mı?
Cevap yazMerhaba Tuğsan,
Etsiz yeşil fasulye tarifi gerçekten de sağlıklı ve pratik bir seçenek. Malzemelerin erişilebilir ve besleyici oluşu, sağlıklı beslenme hedefi güdenler için büyük bir avantaj sağlıyor. Zeytinyağı ve taze sebzelerin kullanılması, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça önemli.
Havuç ve Biber Eklemek
Havuç veya biber eklemek, yemeğin lezzetini kesinlikle artırabilir. Havuç, tatlı bir aroma katarken, biberin rengarenk çeşitleri yemeğe görsel bir zenginlik de sunar. Ayrıca, bu sebzeler de besleyici değerlerini artırarak yemeğin daha doyurucu hale gelmesine yardımcı olabilir.
Tarife bu sebzeleri eklemek, hem damak tadına hitap edecek hem de sağlıklı bir alternatif sunacaktır. Denemeyi kesinlikle öneririm!