Ispanaklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı çikolatalı kurabiye, besleyici içeriği ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Taze ıspanak kullanarak hem sağlıklı hem de tatlı bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisine hitap eden bu kurabiyeler, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlıyor.
05 Ekim 2024
Ispanaklı çikolatalı kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Ispanak, besin değerleri açısından zengin bir sebze olmasının yanı sıra, kurabiyelere hoş bir yeşil renk katmakta ve tat dengesini sağlamaktadır. Çikolata ile birleştiğinde ise, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tat ortaya çıkarmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda, ıspanaklı çikolatalı kurabiye için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı taze ıspanak püresi (haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Ispanaklı çikolatalı kurabiyenin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, taze ıspanak yaprakları haşlanarak püre haline getirilir. Ispanakların suyu iyice süzülmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.
  • Ayrı bir kapta, tereyağı ve toz şeker ile esmer şeker iyice çırpılır. Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır.
  • Yumurta ve ıspanak püresi eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir başka kapta karıştırılır. Bu karışım, sıvı karışıma azar azar eklenerek yoğrulur.
  • Son olarak, damla çikolatalar eklenir ve karışım iyice harmanlanır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak ekstra çikolata parçaları serpilebilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirilir. Kurabiyelerin kenarları altın rengi alana kadar pişirilmesi yeterlidir.
  • Fırından çıkan kurabiyeler, soğuması için bir süre bekletilmelidir.

Besin Değerleri


Ispanaklı çikolatalı kurabiyenin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir (1 adet kurabiye için):
  • Kalori: 110 kcal
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 8 g

Ekstra Bilgiler

Ispanak, A, C ve K vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, bu kurabiyeler sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, damla çikolata yerine bitter çikolata kullanarak, şeker miktarını azaltabilir ve daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz. Çocuklar için eğlenceli bir aktivite olmasının yanı sıra, ıspanaklı çikolatalı kurabiye, kahve veya çay ile mükemmel bir uyum sağlamaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Ispanaklı çikolatalı kurabiye, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklerken, tatlı ihtiyacınızı da karşılayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ali Rıza 03 Ekim 2024 Perşembe

Ispanaklı çikolatalı kurabiye tarifini görünce gerçekten ilginç buldum. Ispanak gibi sağlıklı bir sebzenin kurabiyelerde yer alması, tatlılara farklı bir boyut katıyor. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir aktivite haline gelebilir. Ispanak püre haline getirildikten sonra kurabiyelere nasıl bir lezzet kattığını merak ediyorum. Ayrıca, damla çikolata yerine bitter çikolata kullanarak daha az şeker elde etmek gerçekten iyi bir fikir. Acaba bu kurabiyeleri yaparken başka hangi malzemelerle oynayabiliriz? Fırından çıkan kurabiyelerin kokusu da muhtemelen harikadır!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ali Rıza,

Ispanaklı çikolatalı kurabiye tarifinin ilginçliği gerçekten dikkat çekici. Sağlıklı bir sebzenin tatlılarda yer alması, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir seçim. Ispanak püre haline getirildiğinde, kurabiyelere hem nem katıyor hem de hafif bir yeşil renk veriyor. Bu da özellikle çocuklar için eğlenceli bir görünüm sağlıyor.

Bitter çikolata kullanmak, şeker miktarını azaltmanın yanı sıra, kurabiyelere daha derin ve zengin bir tat katıyor. Bunu denemek harika bir fikir! Ayrıca, bu kurabiyeleri yaparken farklı malzemelerle oynamak da mümkün. Örneğin, ceviz veya fındık eklemek kıtırlık katabilir. Hindistan cevizi rendesi, farklı bir aroma sağlayabilir. Ayrıca, vanilya veya tarçın gibi baharatlarla da tatlandırarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.

Fırından çıkan kurabiyelerin kokusu kesinlikle harika olacaktır. Bu tür tarifler, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli hale getiriyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni