Mantarlı barbekü soslu tavuk tarifi ve malzemeleri

Mantarlı barbekü soslu tavuk, yaz aylarının vazgeçilmezi olan pratik bir yemektir. Tavuk, mantar ve barbekü sosunun birleşimiyle lezzet dolu bir alternatif sunar. Ayrıca, yanında pilav veya salata ile servis edilebilir. Hem kolay hazırlanışı hem de besleyici özellikleri ile tercih edilebilir.

26 Kasım 2024

Mantarlı Barbekü Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı barbekü soslu tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında mangal keyfi yapmak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Tavuk, mantar ve barbekü sosunun birleşimi, zengin bir tat profili sunarak damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

Malzemeler


Aşağıda, mantarlı barbekü soslu tavuk tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya shiitake kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı barbekü sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı barbekü soslu tavuğun hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  • Mantarları da ince dilimler halinde kesin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.
  • Tavuklar pişmeye yakınken, doğranmış mantarları ekleyin ve birlikte birkaç dakika daha soteleyin.
  • Sarımsak tozu ve soğan tozunu ilave ederek karıştırın.
  • Son olarak, barbekü sosunu ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 5-10 dakika kadar düşük ateşte pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Mantarlı barbekü soslu tavuk, yanında çeşitli garnitürler ile servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler dikkate alınabilir:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunulabilir.
  • Mevsim salatası ile zenginleştirilebilir.
  • Yaprak sarma veya zeytinyağlı sebzeler ile tamamlanabilir.

Besin Değerleri

Mantarlı barbekü soslu tavuk, besin değeri açısından da oldukça zengin bir yemektir. Aşağıda 100 gramlık bir porsiyon için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Şeker: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Barbekü sosu, evde kolayca yapılabileceği gibi, hazır olarak da temin edilebilir. Sosun içerisine çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini artırmak mümkündür. Örneğin, acı biber sosu veya bal ekleyerek tatlı ve baharatlı bir sos elde edebilirsiniz. Ayrıca, mantar yerine sebzeler (örneğin biber veya kabak) kullanarak vejetaryen bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Mantarlı barbekü soslu tavuk, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınızı şenlendirecek mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öge 26 Kasım 2024 Salı

Bu mantarlı barbekü soslu tavuk tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yaz aylarında mangal yapmayı seven biri olarak, bu tarifin pratikliği ve lezzeti beni cezbetti. Tavuk ve mantar kombinasyonu her zaman favorim olmuştur. Barbekü sosunun eklenmesiyle nasıl bir tat profili ortaya çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, yanına hangi garnitürleri ekleyebilirim? Salata veya pilav önerileri çok hoşuma gitti. Besin değerleri de oldukça iyi görünüyor, sağlıklı bir alternatif arayışında olanlar için harika bir seçenek. Gerçekten de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni