Patatesli Sucuklu Kek, tuzlu kek tarifleri arasında yer alarak farklı lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir alternatiftir. Sıcak sıcak tüketildiğinde tadına doyamayacağınız bu kek, özellikle kahvaltı için değişik bir tarif arayanlar için önerilmektedir. Kekin içerisinde sucukların baskın lezzetini hemen hissedeceksiniz. Bu tarifi sizler için hazırladık. Hadi, birlikte yapalım. İşimiz uzun değil, mutfakta kısa sürede hazırlayarak kahvaltıya yetiştireceğiz. Herkese kolay gelsin.Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır?Patatesli sucuklu kek, yapımında önce yumurtaları sıvı yağ ve yoğurt ile çırpın. Ardından doğranmış maydanozu, karabiberi ve tuzu ilave edin. Bu karışıma, küçük küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyin. Kaşar peyniri rendesini de karıştırın. Unu kabartma tozu ile birlikte karıştırarak, harca ekleyin. Bir borcamı yağlayarak harcın yarısını dökün. Borcamın büyüklüğü, kekin kalınlığını etkiler; bu nedenle çok kalın olmasına dikkat edin. Üzerine sucuk dilimlerini sıralayın ve kalan harcı da borcama dökün. Fırında 170 derecede kekinizi pişirin. Servisi/SunumuPatatesli sucuklu kek, piştikten sonra fırından çıkararak sıcak sıcak ikramınızı yapabilirsiniz. Servis tabağınızı domates, biber ve salatalık dilimleriyle süsleyerek harika bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıPatatesli sucuklu kek yaparken sucukları isterseniz küp şeklinde doğrayarak direkt harcın içine koyabilirsiniz. Keki pişirdiğiniz tepsinin biraz geniş olması, kekinizin pizza gibi çıtır çıtır olmasına yardımcı olacaktır. İsterseniz kekin üzerini pişmeden önce kaşar peyniri rendesi ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin içerisine dilerseniz farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Böylece kekinizin besin değeri ve lezzeti artacaktır. |
Patatesli sucuklu kek tarifini okudukça, kahvaltıda farklı bir lezzet deneyimleme isteğim arttı. Sıcak sıcak tüketildiğinde tadını doyamayacağımız bu kek, gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle sucukların baskın lezzeti, kekin içinde nasıl bir tat uyumu oluşturacak merak ediyorum. Mutfakta kısa sürede hazırlanabilecek olması da harika, çünkü sabahları fazla zaman harcamak istemiyorum. Acaba patatesleri nasıl küp şeklinde doğrasam, keke lezzet katmak için hangi sebzeleri eklemeliyim? Ayrıca, keki pişirirken tepsinin boyutunu ayarlamakta zorlanacak mıyım? Herkes için kolay bir tarif olması da güzel, birlikte yapmayı düşündüğüm arkadaşlarım var. Sizce bu kekin yanına hangi içecekler daha iyi gider?
Cevap yazMerhaba Rast,
Patatesli sucuklu kek tarifi gerçekten de kahvaltılarda farklı bir lezzet sunuyor. Sıcak tüketildiğinde tadını doyamayacağınız bir seçenek olduğu kesin. Sucukların yoğun lezzeti, kekin içindeki diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlayacaktır.
Patatesleri Nasıl Doğramalıyım?
Patatesleri küp şeklinde doğramak, kekin içinde daha iyi dağılmasını sağlar. Küçük küpler halinde doğramak, pişerken daha hızlı ve eşit bir şekilde pişmelerine yardımcı olur.
Hangi Sebzeleri Ekleyebilirim?
Patatesin yanına soğan, biber veya kabak gibi sebzeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsin. Soğan, kekin içinde tatlı bir aroma katarken, biberler de güzel bir renk ve hafif bir tat verecektir.
Tepsi Boyutu Hakkında
Tepsi boyutunu ayarlamakta zorlanmayacaksın. Genellikle 20x30 cm gibi standart bir tepsi kullanmak yeterli olacaktır. Kekin kalınlığına göre pişirme süresini ayarlamayı unutma.
İçecek Önerileri
Kekinin yanına taze demlenmiş bir çay ya da kahve harika bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, portakal suyu gibi meyve suları da lezzetli bir alternatif sunabilir.
Arkadaşlarınla birlikte yapacağınız bu tarif, hem kolay hem de eğlenceli bir deneyim olacak. Şimdiden afiyet olsun!