Prenses ÇorbasıPrenses Çorbası, adıyla ünlenen bu çorbanın lezzetini beğeneceğinizi düşünüyoruz. Malzemeleriniz ne kadar taze olursa, çorbanızda o kadar güzel bir tat elde edilecektir. Çorbanın yapımı oldukça kolaydır. Tavuk eti ve sebzelerin buluşması, ortaya harika bir lezzet çıkarıyor. Özel davetleriniz için tavsiye edebileceğimiz bir çorbadır. Bize eşlik etmek isteyenler, bu çorbayı tatmak için malzemelerini hazırlasın. Herkese kolay gelsin diyerek, çorbamızı yapmaya başlayalım. Prenses Çorbası Gerekli Malzemeler
Prenses Çorbası Nasıl Yapılır?Prenses çorbası yapmak için tereyağını tencerede eritmeye başlayın. Eritilen tereyağına rendelediğiniz havucu ilave ederek sotelemeye başlayın. İçine ince kıyılmış mantarları ve ince şeritler halinde kestiğiniz tavuk göğsünü de koyarak yüksek ateşte pişirin. Malzemeler kıvamını bulduğunda, içerisine sıcak suyu ekleyin. Çorbanın tuzunu ve et suyu tabletini de ekleyerek kaynamaya bırakın. Bir kabın içerisinde un ve sütü iyice çırpın. Bu karışımı kaynayan çorbanın içine ekleyin. Ancak öncesinde, sütü çorbanın suyuyla ılıtmayı unutmayın. Sürekli karıştırarak, Prenses çorbasını beş dakika kadar kaynatın. Daha sonra servis hazırlıklarınıza geçebilirsiniz. Servisi/SunumuPrenses çorbasının sunumunda, çorbanın ilk sıcaklığını beklemelisiniz. Çorbayı kaselere alarak, üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Arzu ederseniz biraz da karabiber gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıPrenses çorbasını yaparken, sütlü karışımınızı kesilmeden içine ilave etmelisiniz. Hem sütlü karışımınızı önceden ılıtarak çorbaya alıştırmalısınız, hem de çorbayı sürekli karıştırmalısınız. Böylece istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz. |
Prenses Çorbası'nın tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Havuç ve mantarların bir araya gelmesiyle nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını düşünmek bile heyecan verici. Tavuk göğsü ile birleştiğinde çorbanın tadı nasıl olur acaba? Özellikle özel davetlerde sunulabilecek bir tarif olması, misafirlerimi etkilemem için harika bir fırsat yaratıyor. Peki, süt ve un karışımını eklerken dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir? Kesilmeden ve istediğim kıvamı yakalayarak çorbayı nasıl hazırlayabilirim? Deneyimleriniz var mı?
Cevap yazSuca merhaba,
Prenses Çorbası gerçekten de oldukça lezzetli ve şık bir tarif. Havuç ve mantarların bir araya gelmesi, çorbaya hem renk hem de derinlik katıyor. Tavuk göğsü ile birleştiğinde ise tatlar mükemmel bir uyum sağlıyor. Özel davetlerde sunmak için harika bir seçim!
Süt ve un karışımını eklerken dikkat edilmesi gereken püf noktaları konusunda birkaç önerim var. Öncelikle, unu ve sütü karıştırmadan önce unun mutlaka kavrulmuş olması gerekiyor. Bu, çorbanın kesilmemesi için önemli bir adım. Unu hafifçe pembeleştirerek kavurduktan sonra, sütü eklemelisiniz. Sütü eklerken ise yavaşça ve sürekli karıştırarak eklemek, topaklanmayı önleyecektir.
Ayrıca, sütü soğuk olarak eklemek, çorbanın kesilmesini engeller. Çorbanızın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için, sütü azar azar ekleyebilir ve karıştırarak istenilen yoğunluğa ulaşabilirsiniz.
Deneyimlerim arasında, çorbanın kaynamaya başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlamak ve ardışık olarak eklemek de oldukça faydalı. Bu sayede, çorbanız hem lezzetli hem de pürüzsüz olacak. Umarım bu ipuçları size yardımcı olur ve misafirlerinizi etkileyen bir çorba hazırlarsınız!