Tavuklu mantı, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir yemeğidir. Özellikle aile toplantılarında ya da misafirliklerde tercih edilen bu tarif, fırında pişirilerek yapılan pratik bir versiyonudur. İşte 8 kişilik fırında tavuklu mantı tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması:- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.- Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar pişene kadar kavurun.- Son olarak tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyerek karıştırın. 2. Mantının Hazırlanması:- Mantı hamurunu açın ve küçük kareler halinde kesin.- Her bir kareye hazırladığınız tavuklu harçtan koyun ve köşelerinden birleştirerek kapatın. 3. Fırınlama Süreci:- Hazırladığınız mantıları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.- Üzerine domates püresi ve yarım su bardağı suyu karıştırarak dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.- İsteğe bağlı olarak, pişmenin son 5 dakikasında rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriFırında tavuklu mantınızı, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yoğurdun üzerine biraz zeytinyağı ve nane ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata veya turşu ile birlikte sunum yaparak yemeğinizi daha zengin hale getirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Tavuklu mantı tarifini okurken aklıma geldi, aile toplantılarında böyle pratik ve lezzetli bir yemek sunmak gerçekten harika bir fikir. Özellikle fırında pişirilmesi, işin kolaylığını artırıyor. Tavuk göğsünü hazırlarken soğan ve sarımsak kullanmak, yemeğe ekstra bir derinlik katıyor gibi görünüyor. Sizce mantı hamurunu evde yapmak mı daha iyi yoksa hazır almak mı? Ayrıca, rendelenmiş kaşar peyniri eklemek mantının lezzetini nasıl etkiler? Bu tarifin yanında yoğurt ve zeytinyağı ile servis edilmesi de harika bir dokunuş. Kim bilir, belki misafirlerinizi etkilemek için denemek isteyebilirsiniz!
Cevap yazBalcan,
Aile Toplantıları İçin Pratik Bir Seçenek
Tavuklu mantı gerçekten de aile toplantıları için harika bir yemek tercihi. Lezzetli ve pratik olması, kalabalık sofralarda büyük avantaj sağlıyor. Fırında pişirilmesi, hem zaman kazandırıyor hem de daha az uğraş gerektiriyor.
Hamur Seçimi
Mantı hamurunu evde yapmak, kesinlikle taze ve damak zevkinize uygun bir sonuç elde etmenizi sağlar. Ancak, zaman kısıtlaması varsa hazır almak da oldukça pratik bir çözüm. Her iki seçeneğin de kendine göre avantajları var. Ev yapımı hamurun verdiği o özel tat ve doku, özellikle misafirlere sunarken fark yaratabilir.
Lezzet ve Katkılar
Rendelenmiş kaşar peyniri eklemek, mantının lezzetini oldukça zenginleştirir. Peynirin eriyip yemeğin üstünde oluşturacağı kıvam, tat açısından güzel bir denge sağlar. Ayrıca, yoğurt ve zeytinyağı ile servis edilmesi, hem yemeğin lezzetini artırır hem de yemeğe ferah bir dokunuş katar.
Sonuç olarak, bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve onları özel hissettirmek için mükemmel bir seçim olacaktır. Denemek için sabırsızlanıyorum!