Garnitürlü Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen bir parçasıdır. Pirinç ve şehriyenin buluştuğu bu pratik tarif, besleyici sebzelerle zenginleştirilerek hem lezzetli hem de görsel olarak cazip bir seçenek sunar. Ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.
04 Ekim 2024
Garnitürlü şehriye pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle ana yemeklerin yanında sunulan bu pilav çeşidi, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınızı şenlendirecektir. Şehriye pilavı, ince ve kısa bir makarna türü olan şehriyenin pirinç ile birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Garnitür eklenmesi ise pilavın besin değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda renk ve tat katmaktadır.

Malzemeler


Garnitürlü şehriye pilavı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 çay bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı havuç (küp doğranmış)
  • 1 çay bardağı mısır (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Garnitürlü şehriye pilavını hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pilav elde edebilirsiniz.
  • Öncelikle pirinçleri bir kapta 30 dakika kadar ıslatın. Ardından nişastasının gitmesi için suyu süzün ve durulayın.
  • Bir tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine şehriyeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Şehriyeler hafifçe renk alana kadar kavrulmalıdır.
  • Kavrulan şehriyelerin üzerine süzülmüş pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından suyu (veya tavuk suyunu) ekleyin. Eğer garnitür kullanıyorsanız, bu aşamada bezelye, havuç ve mısırı da ekleyebilirsiniz.
  • Tuz ve karabiberi de ilave ederek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
  • Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Servis Önerileri


Garnitürlü şehriye pilavı, et yemekleri, köfte ya da sebze yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Pilavınızı sıcak olarak, yanında taze yeşillikler ve limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Ayrıca, pilavın üzerine taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon garnitürlü şehriye pilavının yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Garnitürlü şehriye pilavı, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir tercihtir. İçerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, pirinç ve şehriyenin birleşimi, vücuda enerji sağlar. Pilavın besin değerini artırmak için tam tahıllı pirinç veya bulgur kullanmayı düşünebilirsiniz. Garnitürlü şehriye pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Sofralarınızı renklendirmek ve sevdiklerinizle güzel anılar biriktirmek için bu tarifi mutlaka denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muhteşem 03 Ekim 2024 Perşembe

Garnitürlü şehriye pilavı tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle sebzelerin eklenmesi, pilavın hem besleyici hem de renkli görünmesini sağlıyor. Pirinçleri önceden ıslatmanın ve nişastasını gidermenin pilavın lezzetini artıracağına inanıyorum. Servis önerilerindeki taze yeşillikler ve limon dilimleri de harika bir dokunuş! Peki, sizin için garnitürlü şehriye pilavının en sevdiğiniz yanı ne?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Muhteşem,

Garnitürlü Şehriye Pilavı tarifini denemek için sabırsızlanman çok güzel! Sebzelerin eklenmesi gerçekten de yemeğe hem besleyicilik hem de görsellik katıyor. Pirinçleri önceden ıslatmanın lezzeti artıracağına dair düşüncen de oldukça yerinde; bu detaylar pilavın daha da lezzetli olmasını sağlıyor.

Servis Önerileri kısmındaki taze yeşillikler ve limon dilimleri, yemeğin sunumuna ferahlık katıyor. Benim için garnitürlü şehriye pilavının en sevdiğim yanı, yanında yoğurtla servis edilmesi. Yoğurt, yemeğin lezzetini dengeliyor ve daha zengin bir tat deneyimi sunuyor. Senin tercihin nedir?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni