Kadayıf Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayf Burma Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Çıtır kadayıf ve ceviz ile hazırlanan bu lezzet, özel günlerin ve bayramların gözdesidir. Şerbetiyle tatlanan tatlı, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır. Tarifi ve malzemeleri ile evde kolayca yapılabilir.
03 Ekim 2024

Kadayf Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Kadayf Burma Tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, çıtır kadayıf ve ceviz ile yapılan enfes bir lezzettir. Şerbeti ile tatlandırılan bu tatlı, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerin beğenisini toplar. İşte Kadayf Burma Tatlısı'nın tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 500 gram kadayıf
  • 200 gram ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanılabilir)
  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Kadayf Burma Tatlısı'nın hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır. İlk olarak, kadayıfın hazırlanması gerekmektedir.

  • Kadayıf, geniş bir tepsiye serilir ve havalandırılarak yumuşaması sağlanır.
  • Tereyağı ve sıvı yağ bir tavada eritilir.
  • Yumuşayan kadayıfın yarısı, yağlı bir tepsiye eşit şekilde yayılır.
  • Ceviz içi, kadayıfın üzerine serpilir.
  • Kalan kadayıf, cevizlerin üzerine yine eşit şekilde yerleştirilir.
  • Kadayıf, burma şeklinde yuvarlanarak sıkı bir şekilde sarılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Şerbetin Hazırlanması

Tatlı fırındayken şerbetin hazırlanmasına geçilebilir.

  • Bir tencerede su ve toz şeker karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra limon suyu eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır.
  • Şerbet, ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır.

Tatlıyı Servis Etme

Fırından çıkan kadayıf burma tatlısı, sıcak şerbet ile buluşturulur. Şerbeti çeken tatlı, dilimlenerek servis edilir.

Ekstra Bilgiler

Kadayf Burma Tatlısı, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine vanilin veya tarçın eklemek, tatlıya farklı bir aroma katabilir. Ayrıca, şerbetin içine birkaç damla gül suyu eklenerek hoş bir koku elde edilebilir. Tatlı, genellikle kaymak veya dondurma ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir.

Besin Değerleri

Kadayf Burma Tatlısı'nın 100 gramında yaklaşık:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 30 g

Kadayf Burma Tatlısı, aynı zamanda paylaşılması ve sevdiklerinizle birlikte yenmesi için mükemmel bir tatlıdır. Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Köksan 03 Ekim 2024 Perşembe

Kadayf Burma Tatlısı'nın tarifini okurken, bu enfes tatlının yapım aşamalarını düşünmeden edemedim. Kadayfı hazırlamak ve onu burma şeklinde sarmak gerçekten sabır isteyen bir iş gibi görünüyor. Özellikle cevizlerin kadayıfın arasında nasıl harika bir tat oluşturduğunu düşünmek bile iştah açıcı. Şerbetin hazırlığı ise tatlının lezzetini katlayacak bir dokunuş. Fırından çıkınca sıcak şerbetle buluşması ve o çıtır çıtır dokusu, misafirlerim için çok özel bir tatlı olacağından eminim. Ayrıca, vanilin veya tarçın ekleyerek farklı aromalar denemek de ilginç bir fikir. Bu tarifle evde böyle bir lezzeti yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Köksan, Kadayf Burma Tatlısı gerçekten de sabır ve özen gerektiren bir lezzet. Kadayfı hazırlamak ve sarma aşaması, ilk bakışta zorlu gibi görünse de, sonuç her şeye değer. Cevizlerin kadayıfın arasında oluşturduğu tat, tatlının en belirgin özelliklerinden biri ve şerbetin sıcak tatlıyla buluşması, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Farklı aromalar eklemek de harika bir fikir; vanilin veya tarçın, tatlıya bambaşka bir boyut katabilir. Bu tarifle mutfakta harikalar yaratmak için sabırsızlandığını anlıyorum. Umarım denediğinde harika sonuçlar elde edersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni