Yufkadan Yalancı Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan yalancı mantı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir alternatifidir. Geleneksel mantıdan daha hızlı hazırlanan bu tarif, özellikle yoğun zamanlarda kolaylık sunar. Kıymalı harcı ve çıtır yufkasıyla, misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek oluşturmaktadır.
02 Ekim 2024
Yufkadan yalancı mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel mantının yerini alacak pratik bir alternatiftir. Özellikle zaman kısıtlaması olanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, yufka kullanarak yapılan ve mantı lezzetini aratmayacak bir hazırlık süreci içerir.

Gerekli Malzemeler


  • 4 adet yufka
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
  • 2 su bardağı yoğurt (servis için)
  • 2-3 diş sarımsak (yoğurt için)
  • 1 tatlı kaşığı nane (üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (nane için)

Hazırlık Aşaması


Yufkadan yalancı mantı hazırlamak için öncelikle kıymalı harcı hazırlamalısınız.
  • Bir kapta rendelenmiş soğan, kıyma, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın.
  • Küçük yuvarlak parçalar halinde yufkaları kesin. Her bir yufka parçasının ortasına bir tatlı kaşığı kıymalı harçtan koyun.
  • Yufkayı iki kenarından kapatıp, üçgen şeklinde kapatın. Böylece mantı şekli verilmiş olur.
  • Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
  • Hazırladığınız yufka mantılarını tavaya ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.

Servis Önerisi


Kızarttığınız yufka mantılarını sıcak olarak servis yaparken, yanında sarımsaklı yoğurt ve nane tereyağı ile sunabilirsiniz.
  • Yoğurdu bir kaba alın, içine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
  • Tereyağını bir tavada eritip, üzerine kuru naneyi ekleyin ve hafifçe kavurun.

Ekstra Bilgiler

Yufkadan yalancı mantı, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya aileniz için pratik bir akşam yemeği alternatifi ararken idealdir. Dilerseniz, iç harcına farklı sebzeler (örneğin; rendelenmiş havuç veya kabak) ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, mantıları fırında pişirerek daha sağlıklı bir versiyonunu da deneyebilirsiniz.

Besin Değerleri

  • Kalori: 350 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g

Bu tarif ile yufkadan yalancı mantı hazırlamanız artık çok kolay! Misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle keyifli zaman geçirmek için harika bir fırsat. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Feride 01 Ekim 2024 Salı

Bu yufkadan yalancı mantı tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Pratik bir şekilde hazırlayıp misafirlerime sunabileceğim bir lezzet arıyordum. Yufka kullanarak geleneksel mantının yerini alacak bir alternatif bulmak harika. Özellikle iç harcına sebzeler ekleyerek lezzetini zenginleştirmek fikri de çok hoşuma gitti. Sarımsaklı yoğurt ve nane tereyağı ile servis etmek, yemeği daha da özel kılacak gibi görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Feride,

Yufkadan yalancı mantı tarifini denemek için duyduğun heyecanı anlayabiliyorum. Pratik Hazırlık açısından gerçekten harika bir seçim. Özellikle misafirlerin için hızlıca hazırlayıp sunabileceğin bir lezzet olması büyük bir artı. Geleneksel Mantıya Alternatif olarak yufka kullanmak, mantının lezzetini korurken pratiklik sağlıyor.

İç harcına sebzeler eklemek, hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar denemeni sağlar. Sos ve Sunum önerilerin ise yemeği daha da özel kılacak gibi görünüyor; sarımsaklı yoğurt ve nane tereyağı, mantının lezzetini zirveye taşıyacak unsurlar. Denediğinde sonuçları merakla bekliyor olacağım! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kremalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biberli Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Biberli Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bonfile Tarifi ve Malzemeleri
Bonfile Tarifi ve Malzemeleri