Yuvarlak İrmik TatlısıYuvarlak irmik tatlısı, şerbetli bir tatlı olmasına rağmen, diğer tatlılara kıyasla oldukça hafif bir lezzet sunar. İrmik tatlılarını sevenler için önerdiğimiz bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetlidir. Acil bir tatlı ihtiyacınız olduğunda tercih edebileceğiniz bu tatlı, bayramlarda ve ramazanda iftar sofralarınızda konuklarınıza sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacaktır. Sevdiklerinize bu özel lezzeti tattırmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Hadi, tatlımızı yapmaya başlayalım. Kolay gelsin! Yuvarlak İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
Şerbeti İçin:
Yuvarlak İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?Yuvarlak irmik tatlısının ilk adımı, şerbeti pişirmektir. Tatlınız piştikten sonra şerbetin soğuk olması gerektiğinden, su ve toz şekeri tencereye alarak karıştırın. Şerbet kıvamına gelene kadar ocakta kaynatmaya devam edin. Son aşamada limon suyunu ekleyerek, şerbeti soğuması için bir kenara alın. Şerbet soğurken, irmik tatlısının hamurunu yoğurmaya başlayalım. Bir kabın içine irmiği, unu, yağı, yoğurdu ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin. Hazırladığınız hamurdan yuvarlak tatlılar oluşturun. Bu tatlıları irmiğe bulayarak, yağlanmış bir tepsiye dizin. Hamur bitene kadar işlemi devam ettirin. Fırını ortalama 200 derecede ısıtarak, tepsiyi fırına yerleştirin. Üstleri kızarana kadar tatlıyı pişirin. Fırından çıkardığınız yuvarlak irmik tatlısının ilk sıcaklığı geçtikten, yani beş dakika sonra, şerbeti ılık ve soğuk olarak üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini örtüp tatlıların şerbeti çekmesini bekleyin. Servisi/SunumuYuvarlak irmik tatlısı, şerbetini çektikten sonra ikram edilecek kıvama gelecektir. Servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine hindistan cevizi, iç ceviz, file fındık veya antep fıstığı gibi süslemeler ekleyebilirsiniz. Yuvarlak irmik tatlısını sevdiklerinize bu görsellikle sunabilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıYuvarlak irmik tatlısını yaparken, malzeme ölçülerini istediğiniz oranda artırabilirsiniz. Bu tatlının tazeliğini koruma süresi de oldukça uzundur. Hızla bayatlamaz, bu nedenle biraz fazla yaparak konuklarınızı ağırlayabilirsiniz. |
Bu yuvarlak irmik tatlısını denemek istiyorum, gerçekten tarif oldukça pratik görünüyor. Şerbetinin hafif olması ve tatlının bayramlar için uygun bir seçenek olması beni cezbetti. Malzemelerin basitliği de çok hoş, özellikle acil durumlar için harika bir tarif. Şerbeti soğutmak için beklemek gerektiği kısmı okuduktan sonra, tatlının pişmesi için fırını 200 dereceye ayarlamak ve üstünün kızarmasını beklemek, sabır gerektirecek gibi görünüyor. Servis önerilerine bayıldım, hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek çok hoş olur. Peki, tatlının tazeliğini koruma süresi hakkında daha fazla bilgi verir misiniz? Aydınlatıcı bir tarif olmuş, teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Vecdet,
Tatlı Tazeliği hakkında daha fazla bilgi vermekten memnuniyet duyarım. Yuvarlak irmik tatlınız, uygun koşullarda saklandığında tazeliğini uzun süre koruyabilir. Genellikle tatlının şerbetini çektikten sonra, hava almayan bir kapta buzdolabında saklamak en iyisi olacaktır. Bu şekilde tatlının nemi ve lezzeti korunur.
Saklama Süresi ise, buzdolabında 4-5 gün kadar taze kalabilir. Eğer tatlınızı dondurmayı düşünüyorsanız, dondurucuda da saklayabilirsiniz. Dondurulduğunda, tatlınız 1-2 ay boyunca lezzetini kaybetmeden kalabilir. Ancak, dondururken her bir tatlıyı ayrı ayrı streç filme sarmak, donma sırasında yapışmalarını önleyecektir.
Tatlının tazeliği ve lezzeti için, şerbetini tatlıya ekledikten sonra hemen tüketmek en iyisidir. Umarım bu bilgiler tatlınızı yaparken işinize yarar. Afiyet olsun!