Butlu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Butlu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Besleyici ve ekonomik oluşu sayesinde sıkça tercih edilir. Patates ve etin buluştuğu bu lezzetli yemek, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Detaylı tarif ve malzemelerle hazırlanışı aşağıda sunulmaktadır.
Butlu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Butlu patates yemeği, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Özellikle kırsal kesimlerde sıkça yapılan bu yemek, hem besleyici hem de ekonomik bir alternatiftir. Butlu patates yemeği, ana malzemesi patates olan ve genellikle et ile birlikte pişirilen bir yemektir. Aşağıda, butlu patates yemeğinin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi sunulmaktadır.

Malzemeler


Butlu patates yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 250 gram kuşbaşı et (tercihe göre koyun veya dana eti)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması


Butlu patates yemeğinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:
  • İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanın üzerine kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Etler piştikten sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurun.
  • Domatesleri ve yeşil biberi de ekleyerek karıştırın. Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
  • Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşadığında yemek hazırdır.

Servis Önerileri


Butlu patates yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze yeşilliklerle süslenerek daha şık bir sunum yapılabilir. Bu yemek, hem aile sofralarında hem de misafir davetlerinde tercih edilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Butlu patates yemeği, birçok farklı sebze ile zenginleştirilebilir. Örneğin; havuç, bezelye veya kereviz gibi sebzeler eklenerek yemeğin besin değeri artırılabilir. Ayrıca, vejetaryen bir alternatif arayanlar için et yerine mantar veya mercimek kullanarak da hazırlanabilir. Butlu patates yemeği, Türk mutfağının özünü yansıtan ve herkesin damak zevkine hitap eden bir yemektir. Kolaylığı ve ekonomik oluşu ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tarif ile birlikte, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlama şansını yakalayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kemal Haluk 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Butlu patates yemeği gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Fırında pişirmenin malzemelerin lezzetini artıracağını duymak oldukça ilginç. Tavuk butlarını sekiz parçaya ayırmak ve patateslerle birlikte pişirmek pratik bir yöntem gibi. Peki, bu yemeği hazırlarken en çok hangi baharatları kullanıyorsunuz? Kekik ve karabiber dışında başka önerileriniz var mı? Ayrıca, yemeğin yanına hangi tür salata yapmak daha iyi olur? Afiyetle tadına bakmayı dört gözle bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kemal Haluk,

Butlu Patates Yemeği için Baharat Önerileri
Butlu patates yemeği gerçekten de iştah açıcı bir lezzet. Kekik ve karabiber dışında, yemeğinize derinlik katacak birkaç baharat daha önerebilirim. Özellikle, pul biber eklemek, yemeğe hafif bir acılık ve tat katacaktır. Toz sarımsak ve soğan tozu da ekleyerek, yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, kimyon kullanmak, özellikle tavuk etine farklı bir aroma ekleyecektir.

Salata Önerileri
Yemeğinizin yanına yapabileceğiniz salatalar arasında, mevsim yeşillikleri ile hazırlanan basit bir salata harika bir eşlikçi olacaktır. Domates, salatalık, havuç ve biraz limon suyu ile ferah bir tat yakalayabilirsiniz. Ayrıca, yoğurtlu bir salata da tercih edebilirsiniz; yoğurt, yemeğin yanında hafif bir tat sunarak denge yaratır.

Afiyetle tadına bakmanızı dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Ballı Ayva Tatlısı
Ballı Ayva Tatlısı
Güncel
Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri