Domatesli Biberli Spagetti Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli spagetti, lezzetli ve pratik bir makarna yemeğidir. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hafif bir seçenek arayanlar için idealdir. İçerdiği vitaminler sayesinde sağlıklı bir öğün sunar ve kolay hazırlanabilir olmasıyla mutfakta zaman kazandırır.
03 Ekim 2024
Domatesli biberli spagetti, hem lezzetli hem de pratik bir makarna yemeğidir. İtalya kökenli olan spagetti, dünya genelinde farklı soslarla hazırlanan en popüler makarna türlerinden biridir. Bu tarif, taze sebzelerle zenginleştirilmiş ve hafif bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte domatesli biberli spagetti tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 250 gram spagetti
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yeşil biber (küp küp doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
  • 3 adet olgun domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli biberli spagetti hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve spagettiyi ilave edin. Makarna, al dente kıvamında pişene kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın.
  • Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
  • Doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek tatlandırın.
  • Pişen spagettiyi süzün ve sebzeli sosun içine ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak taze fesleğenle süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Domatesli biberli spagetti, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında rendelenmiş parmesan peyniri ile tatlandırabilir veya taze bir salata ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağlı ekmek ile birlikte servis etmek de hoş bir alternatif olacaktır.

Besin Değerleri

Domatesli biberli spagetti, sağlıklı bir yemek seçeneği olup, besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Fiber: 4 gram
  • Vitamin C: %40 (günlük ihtiyacın)
  • Demir: %15 (günlük ihtiyacın)

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için harika bir seçenektir. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş olan bu spagetti, özellikle yaz aylarında hafif ve ferah bir seçenek sunar. Domatesin ve biberin sağladığı vitaminler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini karşılamaya yardımcı olur. Ayrıca, evde kolayca hazırlanabilen bir yemek olması, pratik mutfak severler için büyük bir avantajdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Necati 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarifin pratikliği gerçekten dikkatimi çekti. Spagettiyi bu kadar kısa sürede hazırlamak harika bir fikir! Taze sebzelerle zenginleştirilmiş olması da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Özellikle yaz aylarında hafif yemekler tercih ediyorum, bu tarif tam da buna uygun. Domates ve biberin vitamin açısından zengin olması da vücuduma katkı sağlar. Sizce bu tarifin üzerine biraz rendelenmiş parmesan eklemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Necati bey,

Tarifin Pratikliği konusundaki gözlemleriniz gerçekten çok değerli. Hızlı ve pratik yemek hazırlamak, özellikle yoğun günlerde oldukça önemli. Spagetti gibi bir yemeğin kısa sürede hazırlanabilmesi, mutfakta zaman kazandırıyor.

Taze Sebzelerin Önemi ise sağlıklı beslenme açısından önemli bir faktör. Yaz aylarında hafif yemekler tercih etmeniz de oldukça mantıklı; taze sebzelerle zenginleştirilmiş bir spagetti, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Parmesan Eklenmesi öneriniz de harika! Rendelenmiş parmesan, hem yemeğe zengin bir tat katacaktır hem de protein açısından fayda sağlayacaktır. Kıvam ve lezzet açısından güzel bir denge oluşturacaktır. Deneyip sonuçları paylaşmanızı merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni