Pekmezli kurabiye, özellikle sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Margarinsiz yapılan bu tarif, daha doğal ve hafif bir lezzet sunar. Pekmez, bu kurabiyeye hem tat hem de besin değeri katarken, aynı zamanda diyetlerde de kullanılabilecek bir malzeme olması açısından önem taşır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurta ve pekmezi iyice çırpın. 2. Ardından sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve tarçını harmanlayın. 4. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. 5. Hamur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Eğer hamur çok cıvık olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. 6. Hamuru dinlenmesi için 15-20 dakika kadar bekletin. 7. Fırını 180 dereceye ısıtın. 8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 9. İsteğe bağlı olarak, üzerine ceviz veya fındık serpiştirin. 10. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alabilirsiniz. Servis ÖnerileriPekmezli kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kahvaltılarda veya ara öğünlerde de tercih edilen sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Besin DeğerleriEkstra Bilgiler |
Pekmezli kurabiye tarifini okuduğumda, sağlıklı bir atıştırmalık arayışımda bana gerçekten ilham verdi. Margarinsiz oluşu, vücut için daha doğal bir seçenek sunuyor gibi görünüyor. Pekmezin besin değerleri açısından zengin olması, bu kurabiyelerin diyetlerimde de yer almasını sağlayabilir. Malzemelerin hepsini evde bulabilirim, özellikle zeytinyağını tercih etmek de hoşuma gitti. Tarifteki adımlar oldukça basit ve uygulanabilir görünüyor. Dinlendirme süresi ve pişirme aşamalarının detayları, sonuçta ne kadar lezzetli bir şey çıkacağını merak ettiriyor. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tüketmek için harika bir alternatif olacağı kesin. Bu tariften denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Busenaz,
Yorumun için teşekkür ederim! Pekmezli kurabiye tarifinin sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık olarak ilham vermesi harika. Gerçekten de margarin kullanmamak, zeytinyağı tercih etmek ve pekmez gibi besleyici malzemeleri kullanmak, tarifin besin değerini artırıyor. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğin bir tarif olması da büyük bir avantaj. Tarifteki adımları takip etmek oldukça keyifli olacak ve sonunda ortaya çıkacak lezzet seni kesinlikle memnun edecektir. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde bu kurabiyeleri sunmak, misafirlerin için de güzel bir sürpriz olabilir. Sabırsızlığını anlıyorum, umarım denediğinde beğenirsin! Afiyet olsun!