Piramit PastaTürk mutfağında sıkça yer alan, bisküvi ile kolayca hazırlanabilen oldukça pratik ve lezzetli bir pasta tarifidir. Bu pasta, limon, portakal veya çeşitli şekerlemeler ile zenginleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek olan bu tatlı, evin minikleri tarafından büyük bir sevinçle karşılanacaktır.Piramit Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Piramit Pasta Nasıl Yapılır?Piramit pastahazırlamak için öncelikle bir tencereye süt alın. Sütü ısıtırken, içine toz şeker, nişasta, un ve kakaoyu ekleyin. Devamlı çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında margarini ekleyin ve margarin eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Karışım piştikten sonra ocaktan alın. Yağlı kağıdın üzerine bir kat bisküvi dizin. Dört kat bisküvi dizdikten sonra muhallebiden bir miktar bisküvilerin üzerine sürün. Aynı işlemi ikinci kat için de tekrarlayın. Ortada kalan alana muzunuzu yerleştirin. Kenarlarına tekrar bisküvileri dizin ve muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün. Yağlı kağıdın kenarlarını katlayarak pastaya piramit şekli verin. Yağlı kağıdı açıp, üzerine tekrar muhallebi sürün. Muz ve Hindistan cevizi ile pastanın üstünü süsleyip buzdolabında 3-4 saat bekletin. Afiyet olsun!Servisi/Sunumu Piramit pastaservisinde, üzeri için Hindistan cevizi yerine ceviz içi de kullanılabilir. Ayrıca, ceviz içini pasta harcının içine de yerleştirmek mümkündür. Dolapta beklettiğiniz pastayı dilimleyerek servis tabaklarına alabilir, yanında çay ya da kahve gibi sıcak içecekler ya da soğuk içeceklerle sunabilirsiniz.Püf Noktaları Piramit pasta yapımında, pastaya piramit şekli verirken dikkatli olmalısınız. Bisküvilerin kırılmasına izin vermemek önemlidir. Muzunuzu istediğiniz gibi, bütün olarak yerleştirebileceğiniz gibi ince dilimler halinde de koyabilirsiniz. Bu, pastanın görünümünü ve lezzetini daha da artıracaktır. |
Piramit pasta tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlının nasıl bu kadar kolay hazırlanabildiğine hayret ettim. Özellikle çay saatlerinde sunulacak olması, ailemizle birlikte keyifli anlar geçirmemizi sağlayacak. Muz ve hindistan cevizi kullanarak yapacağım, acaba diğer meyve ve süslemelerle de farklı tatlar elde etmek mümkün mü? Bisküvilerin kırılmaması için dikkatli olmalıyım, peki ya bu noktada başka hangi ipuçları işime yarar?
Cevap yazDuru,
Piramit Pasta'nın Farklı Tatları
Piramit pasta tarifinin pratikliği gerçekten etkileyici! Muz ve hindistan cevizi harika bir seçim, ancak farklı meyve ve süslemelerle de çeşitlilik yaratmak mümkün. Örneğin, çilek, frambuaz veya kivi gibi meyveler kullanarak tazelik katabilirsin. Ayrıca, çikolata sosu veya fındık, ceviz gibi kuru yemişlerle de tatlandırabilirsin. Bu sayede her seferinde yeni bir tat deneyimi elde edebilirsin.
Bisküvilerin Kırılmaması İçin İpuçları
Bisküvilerin kırılmaması için dikkat etmen gereken birkaç ipucu var. Öncelikle, bisküvileri dikkatlice ve yavaşça kırmalısın. Ayrıca, sıvı karışımını eklerken azar azar dökerek, bisküvilerin ıslanmasını birden engelleyebilirsin. Karışımı hazırlarken, bisküvilerin üzerine nazikçe yerleştirerek, üstü kapatmayı deneyebilirsin. Bu, bisküvilerin daha az zarar görmesini sağlayacaktır.
Afiyet olsun!