Yeşil Biberli Peynirli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil biberli peynirli meze, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Taze yeşil biber ve beyaz peynirin birleşimiyle hazırlanan bu meze, hem aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilir. Kolay tarifi ve besleyici malzemeleri ile sofralarınızı zenginleştirir.
05 Ekim 2024
Yeşil biberli peynirli meze, özellikle Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilen bu meze, taze ve doğal malzemeleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, yeşil biberli peynirli mezenin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 3 adet yeşil biber
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de kullanılabilir)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı taze nane (isteğe bağlı)
  • Taze baharatlar (maydanoz, dereotu) süslemek için

Hazırlık Aşaması


Yeşil biberli peynirli mezenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle yeşil biberler yıkanır ve ince ince doğranır.
  • Beyaz peynir bir miktar ezilir veya ufalanır.
  • Bir karıştırma kabında doğranmış yeşil biber, ezilmiş beyaz peynir, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak taze nane bir araya getirilir.
  • Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve servis tabağına alınır.
  • Son olarak, taze baharatlar ile süslenerek soğuk olarak servis edilir.

Servis Önerileri


Yeşil biberli peynirli meze, meze tabağında diğer aperatiflerle birlikte sunulabileceği gibi, sıcak ekmek veya pita ekmeği ile de servis edilebilir. Aynı zamanda, şarap veya soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Yeşil biberli peynirli mezenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gramlık bir porsiyon için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

- Kalori: 220 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 6 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Yeşil biber, C vitamini açısından zengin bir sebzedir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.- Beyaz peynir, kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığına katkıda bulunur.- Bu meze, vejetaryenler için harika bir alternatiftir.- Tarife istenirse farklı baharatlar eklenerek lezzet çeşitlendirilebilir.

Sonuç olarak, yeşil biberli peynirli meze, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap eden bu meze, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Balkı 04 Ekim 2024 Cuma

Yeşil biberli peynirli meze tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli mezenin hazırlanışının oldukça basit olduğunu görmek beni çok mutlu etti. Özellikle yeşil biberin tazeliği ve beyaz peynirin kremamsı dokusu bir araya gelince nasıl bir tat oluştuğunu hayal edebiliyorum. Nar ekşisi eklemek de bence harika bir fikir; bu, mezenin tadına ek bir derinlik katacaktır. Ayrıca, servis önerileri kısmı dikkatimi çekti. Sıcak ekmek veya pita ile sunulması, bu mezeyi daha da cazip hale getiriyor. Misafirlere sunmak için harika bir alternatif. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; özellikle protein ve kalsiyum açısından zengin olan beyaz peynirin katkısı önemli. Ekstra bilgiler kısmında ise yeşil biberin C vitamini açısından zengin olması, sağlıklı beslenme açısından çok değerli. Bu meze, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal görünüyor. Gerçekten de misafirleri etkilemek için harika bir tarif. Bu mezenin hazırlanışını denemeyi düşünüyorum; umarım sonuç beklediğim kadar lezzetli olur!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Balkı,

Yeşil biberli peynirli meze tarifine olan ilginizi görmek harika! Bu tür tariflerin basit ve lezzetli olması, mutfakta zaman geçirmeyi daha keyifli hale getiriyor. Yeşil biberin tazeliği ve beyaz peynirin kremamsı dokusunun birleşimi gerçekten de muhteşem bir tat oluşturuyor. Nar ekşisi eklemeniz de oldukça yaratıcı bir dokunuş; bu ekleme sayesinde mezenin tadı daha da derinleşiyor.

Servis Önerileri kısmının dikkat çekmesi de çok mantıklı, çünkü sıcak ekmek veya pita ile sunulduğunda meze daha da cazip hale geliyor. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatif. Beyaz peynirin sağladığı protein ve kalsiyum, bu mezenin besin değerini artırıyor.

Ekstra Bilgiler kısmında yeşil biberin C vitamini açısından zengin olduğunu belirtmeniz, sağlıklı beslenme açısından çok önemli. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmak, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra sağlıklı bir alternatif arayanlar için de ideal. Bu tarifi denemek harika bir fikir; umarım sonuç beklentilerinizi karşılar ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
8 Kişilik Tavuklu Bezelyeli Börek Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Tavuklu Bezelyeli Börek Tarifi ve Malzemeleri
Renkli Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Renkli Bulgur Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Marullu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Marullu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri