Peynirli ekmek kızartması, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkan bir tariftir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, misafirler için de harika bir ikramdır. İşte 8 kişilik peynirli ekmek kızartması tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
Peynirli ekmek kızartması için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 8 dilim bayat ekmek
- 200 gram beyaz peynir (veya tercihe göre rendelenmiş cheddar peyniri)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı olarak pul biber veya kekik
Hazırlık Aşaması
Peynirli ekmek kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle beyaz peyniri bir kapta çatal yardımıyla ezin veya rendeleyin.
- Ayrı bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları (pul biber, kekik) çırpın.
- Bayat ekmek dilimlerini bu karışıma batırarak her iki tarafının da iyice ıslanmasını sağlayın.
- Islanmış ekmek dilimlerini üzerine ezilmiş veya rendelenmiş peyniri serpiştirerek hazırlayın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ekmek dilimlerini sırayla tavaya yerleştirin.
- Ekmeklerin her iki tarafı da altın rengini alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
- Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.
Servis Önerileri
Peynirli ekmek kızartmasını sıcak olarak servis yapmanız önerilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile ikram edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine domates sosu veya acı sos ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Peynirli ekmek kızartması, farklı peynir türleriyle de hazırlanabilir. Örneğin, mozzarella veya lor peyniri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Ekmeklerinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday ekmeği tercih edebilirsiniz.- Kızartma işlemi yerine fırında da pişirebilirsiniz. Bunun için, ekmekleri hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Peynirli ekmek kızartması, kolay hazırlanabilir oluşu ve lezzeti sayesinde, kalabalık sofralar için ideal bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. |
Peynirli ekmek kızartması tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulabilecek pratik bir atıştırmalık olması çok cazip. 8 kişilik olması da kalabalık misafirler için ideal. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde farklı tatlar elde edilebilmesi de çok güzel, mesela mozzarella ya da lor peyniri ile denemek harika olabilir. Kızartma yerine fırında pişirme seçeneği sağlıklı bir alternatif sunuyor. Peki, bu tarife ekleyeceğin başka bir malzeme ya da baharat var mı?
Cevap yazYorumunuz için teşekkürler Yeten! Peynirli ekmek kızartması gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Farklı peynirlerle denemek, tarife zenginlik katacak. Üzerine biraz taze ot eklemek, örneğin kekik veya fesleğen, tatları daha da canlandırabilir. Ayrıca, pul biber veya karabiber gibi baharatlar eklemek, bir miktar acılık ve derinlik sağlayabilir. Fırında pişirme seçeneğiyle de daha hafif bir alternatif sunmuş olursunuz. Denemek istediğiniz farklı malzemeler var mı?