Pirinç Unlu Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç unlu tuzlu kurabiye tarifi, gluten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir atıştırmalık seçeneği sunar. Hafif ve lezzetli yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeler, pratik hazırlanışıyla dikkat çeker. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
03 Ekim 2024
Pirinç unlu tuzlu kurabiye, gluten hassasiyeti olan bireyler için harika bir alternatif sunan, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Pirinç unu, bu kurabiyenin temel malzemesidir ve bu sayede kıtırlığı ile dikkat çeker. Tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinde, davetlerde ya da atıştırmalık olarak tüketilebilecek ideal bir seçenektir.

Malzemeler


İşte pirinç unlu tuzlu kurabiye yapmak için gerekli malzemeler:
  • 200 gram pirinç unu
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 50 gram beyaz peynir (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Pirinç unlu tuzlu kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyelerinizi yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir kabın içerisine pirinç ununu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırarak harmanlayın.
  • Başka bir kapta, tereyağını ve beyaz peyniri bir araya getirip iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Pirinç unlu karışımı tereyağı ve peynir karışımına ekleyin. Hamur elde edene kadar yoğurun. Eğer hamur çok kuru olursa, biraz su ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru unlu bir zeminde açın ve istediğiniz şekilleri verin.
  • Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürerek susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi


Pirinç unlu tuzlu kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Çay saatlerinde, kahve ile birlikte ya da aperitif olarak tüketmek için idealdir. Yanında zeytin ezmesi veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Pirinç unlu tuzlu kurabiyenin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 25 g
  • Diyet Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Pirinç unlu kurabiyeler, gluten içermediği için çölyak hastaları için de güvenle tüketilebilir. Ayrıca, çeşitli baharatlar ve peynir çeşitleri eklenerek farklı lezzetler elde etmek mümkündür. Örneğin, kurabiye hamuruna kekik ya da pul biber ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erencan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Pirinç unlu tuzlu kurabiyeleri denemek için sabırsızlanıyorum! Gluten hassasiyeti olanlar için harika bir alternatif sunuyor olması çok güzel. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim bir atıştırmalık olarak düşünüyorum. Malzemeler de oldukça basit ve elde etmek kolay. Tereyağı ve beyaz peynirin birleşimiyle nasıl lezzetli bir hamur elde edileceği merak ediyorum. Dinlendirme aşaması da önemli gibi görünüyor. Peki, bu tarifte farklı baharatlar ekleyerek denemeler yapmak mümkün mü? Örneğin kekik ya da pul biber eklemek, lezzeti nasıl etkiler? Şimdiden yapmayı düşündüğüm bir tarif oldu.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erencan,

Pirinç Unlu Tuzlu Kurabiyeler gerçekten harika bir seçenek! Gluten hassasiyeti olanlar için lezzetli bir alternatif sunması, bu tarifin cazibesini artırıyor. Tereyağı ve beyaz peynirin birleşimiyle elde edilecek hamurun lezzeti merak konusu; bu iki malzeme, kurabiyelere zengin bir tat katacaktır.

Dinlendirme Aşaması da oldukça önemli, çünkü hamurun daha iyi kıvam almasını ve daha lezzetli olmasını sağlıyor. Dinlendirme süresi boyunca tatların birbirine geçmesini de sağlıyorsunuz.

Baharat Eklemek konusunda soruna gelecek olursak, kesinlikle mümkün! Kekik ya da pul biber eklemek, kurabiyelerinize farklı bir aroma ve lezzet katacaktır. Kekik, tuzlu kurabiyelere harika bir ot tadı verirken, pul biber ise hafif bir acılık ekleyerek daha dinamik bir tat profili oluşturabilir. Bu tür denemeler yaparak, misafirlerinize ikram edeceğiniz kurabiyeleri çeşitlendirmek oldukça eğlenceli olabilir.

Denemek istediğiniz tarif için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım en kısa sürede yapabilir ve beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri