Kabartma tozlu patatesli poğaça, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilen bu poğaçalar, özellikle misafirler için ideal bir seçenek sunar. Patatesin yumuşak dokusu ve kabartma tozunun sağladığı hafiflik, bu tarife eşsiz bir tat katmaktadır. Aşağıda, kabartma tozlu patatesli poğaça tarifinin detaylı bir şekilde açıklaması ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri haşlayarak kabuklarını soyun ve bir çatal yardımıyla ezin. 2. Soğanı Soteleme: Bir tavada az miktarda sıvı yağ ile doğranmış soğanı pembeleşene kadar soteleyin. Soğanlar pembeleştikten sonra ezilmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. 3. Hamurun Hazırlanması: Derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. 4. Poğaçaların Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın. Ortasına hazırladığınız patatesli iç harçtan koyun ve kapatın. Yuvarlak veya oval şekil verebilirsiniz. 5. Pişirme: Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin. Servis Önerileri- Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Besin Değerleri- 1 adet kabartma tozlu patatesli poğaça yaklaşık olarak: - Kalori: 150 kcal - Karbonhidrat: 20 g - Protein: 3 g - Yağ: 6 g - Lif: 1 g Kabartma tozlu patatesli poğaça, lezzetinin yanı sıra besleyici özellikleriyle de öne çıkmaktadır. İçerisinde bulunan patates, vücuda enerji sağlar; yoğurt ise kalsiyum kaynağıdır. Bu nedenle, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık arayışında olanlar için kabartma tozlu patatesli poğaça mükemmel bir seçenektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin! |
Bu kabartma tozlu patatesli poğaça tarifini deneyen biri olarak, gerçekten harika bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Patateslerin yumuşak dokusu ve kabartma tozunun verdiği hafiflik, poğaçaları mükemmel kılıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal bir atıştırmalık. Tarifin hazırlık aşamaları oldukça pratik ve kolay. Hamurun hazırlanması ve şekillendirilmesi sürecinde hiç zorluk yaşamadım. Sonuçta ortaya çıkan poğaçaların sıcak veya ılık servis edilmesi, yanında yoğurt veya ayran ile sunulması ise lezzeti kat kat artırıyor. Bu tarife mutlaka tekrar döneceğim, çünkü gerçekten hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Sizce de böyle bir tarifi denemek için sabırsızlanmıyor musunuz?
Cevap yazMerhaba Irem nur,
Yorumun için teşekkürler! Kabartma tozlu patatesli poğaçanın harika bir lezzet sunduğunu duymak gerçekten sevindirici. Patateslerin yumuşak dokusu ve kabartma tozunun hafifliği, poğaçaların tadını mükemmel kılmak için harika bir kombinasyon. Çay saatlerinde misafirlere sunulacak atıştırmalıkların en iyilerinden biri olduğu kesin.
Tarifin pratik ve kolay olmasının da büyük bir avantaj olduğunu düşünüyorum. Zamanı kısıtlı olanlar için de hem lezzetli hem de hızlı bir seçenek sunuyor. Sıcak veya ılık servis edilmesi ve yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, lezzeti gerçekten artırıyor. Bu tarifi tekrar denemek için sabırsızlanıyor olman çok doğal! Umarım bir sonraki denemende de aynı lezzeti yakalarsın. Afiyet olsun!