Mayasız Zeytinli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız zeytinli poğaça, pratik yapımı ve lezzetiyle kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmez bir atıştırmalığıdır. Zeytinler, hem tat hem de sağlık açısından önemli faydalar sunar. İşte bu besleyici tarifin detayları ve hazırlanışı.
02 Ekim 2024
Mayasız zeytinli poğaça, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Zeytin, bu poğaçaya hem lezzet hem de sağlık açısından önemli katkılar sunar. Bu makalede, mayasız zeytinli poğaçanın tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Mayasız zeytinli poğaça yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı yeşil veya siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


Mayasız zeytinli poğaçanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir poğaça elde edebilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında un, tuz ve kabartma tozunu bir araya getirin.
  • Başka bir kapta yoğurt ve sıvı yağı karıştırın.
  • Yağlı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması idealdir.
  • Doğranmış zeytinleri hamura ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Mayasız zeytinli poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile tüketilmesi önerilir. Ayrıca, poğaçaların yanında zeytin, peynir ve domates gibi diğer kahvaltılık malzemelerle zenginleştirilmiş bir tabak sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, mayasız zeytinli poğaçanın 100 gramı için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Mayasız zeytinli poğaça, mayalı hamur işlerine göre daha az zaman alan bir tarif olması sebebiyle pratik bir alternatiftir. Zeytinlerin sağlık faydaları; kalp sağlığını desteklemesi, antioksidan özellikleri ve sindirimi kolaylaştırması gibi unsurlardan oluşmaktadır. Ayrıca, bu poğaça tarifi, vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler için de uyarlanabilir; örneğin, yoğurt yerine bitkisel alternatifler kullanılarak yapılabilir. Sonuç olarak, mayasız zeytinli poğaça, hazırlaması kolay ve besleyici bir atıştırmalık olup, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile herkesin favorisi olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülhalik 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu mayasız zeytinli poğaça tarifini görünce oldukça heyecanlandım! Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bir atıştırmalık olması, ailemle birlikte keyifle tüketebileceğimiz bir seçenek sunuyor. Zeytinlerin sağlığa olan katkıları da cabası. Tarifteki malzemelerin pratikliği, özellikle yoğurt ve zeytin kullanımı, poğaçanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, vegan ve laktoz intoleransı olanlar için uyarlanabilir olması da çok güzel bir detay. Deneyip, sıcak servis etmenin tadına varmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdülhalik,

Bu heyecanını paylaşıyorum! Mayasız zeytinli poğaça, özellikle kahvaltılarda harika bir seçenek. Zeytinlerin sağlığa olan faydaları da oldukça önemli, bu nedenle hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor.

Tarifin pratik olması, yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabilmesi açısından büyük bir avantaj. Yoğurt ve zeytin gibi malzemelerin kullanımı, poğaçanın hem dokusunu hem de tadını zenginleştiriyor. Ayrıca vegan ve laktoz intoleransı olanlar için uyarlanabilir olması, herkese hitap etmesi açısından gerçekten güzel bir detay.

Deneyip sıcak servis ettiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkacak merakla bekliyorum! Umarım ailenle birlikte keyifle tüketirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni